Цинк имеет функцию защиты от возбудителей инфекционных заболеваний, участвует в синтезе гормонов надпочечников и половых гормонов, участвует в создании мужских половых клеток. Цинк находится в составе гормонов инсулина, которые принимают участие в обмене углеводов. Так же цинк участвует в кроветворении, в фотохимических реакциях работы органов зрения и в работе желез внутренней секреции.
В каких продуктах содержится цинк
Цинком насыщены следующие продукты: печень и мясо животных, желтки(в яйцах куриц), сыр, семейства бобовых, овощи, оцень большое содержание цинка в орехах.
Недостаточность и переизбыток Цинка
При не хватке цинка у взрослых людей возможны проявления дерматита, потери волос, паракератоз. При не хватке цинка у детей возможен застой роста и полового созревания. При переизбытке цинка может развиться малокровие. Не хватка или переизбыток цинка может возникнуть при большом содержании в пище кальция, фосфора или фитиновой кислоты, создающая тяжело утилизируемые протеин-фитиновые комплексы и этим способствует образование не хватки цинка в организме. Также при употреблении в пищу кислых продуктов может вызвать пониженный уровень цинка.
Было доказано, что у спортсменов при тяжёлых тренировках уровень цинка в организме падает, а вспомогательный прием цинка по 135 мг в течении двух недель, увеличивает показатели выносливости. В борьбе с не хваткой цинка пускают в ход окись цинка, валериановый цинк в связке с экстрактом валерианы, валериановый цинк в связке с камфорой в желатиновых капсулах.
Не нужно принимать цинк в огромных дозах, ведь для хорошего функционирования ферментных систем нужно только фиксированное кол-во этого иона, так как при переизбытке его содержания приведёт к повреждению клеток и неправильной работе процессов зависящих от цинка.
Применение цинка в бодибилдинге
Цинк оказывает большое влияние на набор массы мышц, так как находится в составе анаболических гормонов. При провождении тренировки цинк потребляется в большом коли-ве, а в диетах бодибилдеров обычно не большое содержание цинка. Следовательно, атлетам нужен дополнительный приём цинка.
Дозировки Цинка
Суточная дозировка цинка от пяти до десяти мг, в бодибилдинге дозировка повышается до тридцати мг в сутки.
Цинк и Спорт
Цинк является антиоксидантным минералом, который участвует в сотнях процессах по всему организме. Цинк очень полезен спортсменам. Во время тренировок, цинк очищает кровь от накопившейся в ней молочной кислоты. Добавки с цинком защитят иммунитет в период сильной физ. нагрузки. Но нельзя переусердствовать с приемом цинка, так как это может вызвать понижение уровня хорошего холестерина (HDL) и в последствии, возрастёт вероятность появления сердечных заболевание. При длительном приёме цинка в больших дозах может нарушить минеральный баланс.
Употребляя продукты насыщенные цинком, вы получите нужное количество цинка — для женщин дозировкой является восемь мг в день, а мужчинам — одиннадцать мг.
